Tutto quello che devi assolutamente sapere sull'asporto e consegna a domicilio

Scopri come le pizzerie di successo stanno sbaragliando la concorrenza semplicemente smettendo di consegnare in ritardo

Prova a immaginare: è venerdì sera, Giovanni ha ospiti per cena (tra cui anche bambini) e giustamente vuole fare bella figura. Dato che ti conosce da molto tempo e sa che la tua pizza è davvero buona, telefona in negozio da te e vi accordate per la consegna alle ore 20:30 presso casa sua.Oggi è un venerdì davvero impegnato, tutti vogliono mangiare tra le 19:30 e le 20:30, manco dovessero timbrare il cartellino in fabbrica e la ragazza che prende gli ordini cerca di spalmarli il più possibile...

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Il Food Delivery a Napoli

food delivery
Da semplice tendenza di nicchia a diffusa e consolidata abitudine d’acquisto. Di cosa stiamo parlando? Del food delivery e di come abbia ormai cambiato nel profondo le nostre vite. A dirlo è un’indagine condotta dalla Nielsen, una delle più grandi aziende di raccolta e analisi di dati su consumi e consumatori del mondo.

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Gestione dell’Autoconsumo nel tuo ristorante

gestione dell'autoconsumo
Quale strumento utilizzi per la gestione dell’autoconsumo nel tuo ristorante? Se la tua risposta è “nessuno” o “carta e penna” o se non sai a cosa ci stiamo riferendo, allora ti consigliamo di dare una lettura al nostro articolo del Blog di Food Delivery sulla gestione del consumo di prodotti che avviene da parte dei dipendenti all’interno di un’attività ristorativa!

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Gestione delle comande nei centri di produzione

comande
Sappiamo bene che in molti casi un’attività di ristorazione non limita la sua produzione esclusivamente ad un’unica tipologia di pietanza. Una stessa cucina può dover sfornare sia pizze che panini e fritti, magari proponendo anche bibite e dolci appartenenti ad un bar situato in un locale diverso e così via.

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